控制顆粒的粒徑和形貌的研究工作己經有十幾年了，對于多種性質相關的特殊粒徑和形態(tài)的探索也發(fā)展成了對大范圍應用的探索。研究人員己經通過使用不同類型材料、添加輔助材料、改變過程條件等方法制備出多種不同形態(tài)（球型、圓環(huán)型、膠囊化、多孔、中空和線性）的顆粒，也通過調節(jié)液滴粒徑、初始液濃度、特殊技術的使用進行顆粒粒徑的控制研巧。噴霧干燥法在制備奇妙而*的顆粒形狀上有很大的優(yōu)點。

改變顆粒形態(tài)會產生特殊的物理和化學性質，這樣便可通過對形態(tài)的控制來發(fā)揮其在各種應用上的潛在使用價值，如電化學、催化劑、藥物載體、傳感器、染料和磁性光學性能材料等等。

噴霧干燥法制備顆粒的形貌主要受以下參數控制:

（1）原料液的牲質:液體粘度，膠體粒子的直徑和液滴表面張力；

（2）顆粒形成條件:如液滴直徑，氣流速率，反應溫度，決定了液滴的蒸發(fā)速率。

（3）初始液滴中小顆粒的含量。

如上文所述，噴霧干燥包括溶劑蒸發(fā)和液滴中材料的自組裝，過程簡單，顆粒形狀可通過某些技術修改來控制。原料的性質（初始顆粒大小，材料類型，物理化學性質，表面電荷）和過程條件在生產中起到很重要的作用。不同形態(tài)的顆?？梢酝ㄟ^改變過程條件來制備，如球形顆粒可以使用膠體溶液，溶膠納米顆粒或醇鹽溶液通過噴霧法制備，選擇形成球形是因為該形式穩(wěn)定性。